Mangue – Citron vert

25.5033.50

Un sorbet mangue et un sorbet citron vert. Le tout dans un biscuit recouvert d’un glaçage mangue. Décors citron vert et chocolat.

Sans lactose et sans gluten (peut contenir des traces)

Bûche 6-8 parts : 650 ml soit 600 g.

Bûche 8-10 parts : 840 ml soit 800 g.

UGS : ND

Description

Ingrédients : sorbet mangue : mangues* (50%), eau, sucre de canne blond équitable*, glucose*, épaississants : farine de caroube* et farine de guar* ; sorbet citron vert : eau, jus de citron vert* (25%), sucre de canne blond équitable*, compote de pommes maison*, glucose*, épaississants : farine de caroube* et farine de guar* ; Biscuit : farine de riz*, farine de maïs*, huile de coco*, huile de tournesol*, sucre*, copeaux de coco*, eau, sel ; glaçage : mangues* (30%), glucose*, eau, sucre de canne*, agar agar*.

* issus de l’agriculture biologique

Conservation à -18°C. À sortir 10 à 15 minutes avant de consommer.

Notre atelier travaille des produits laitiers, des oeufs et des fruits à coques.

 

Informations complémentaires

Poids ND
Dimensions ND
Taille souhaitée :

6-8 personnes, 8-10 personnes