Bienvenue à la Ferme
de la Grande Fontaine

Glaces paysannes Bio aux saveurs locales

Située à 20 km de Rennes, la Ferme La Grande Fontaine propose des glaces biologiques, gourmandes et locales. Revisitez votre terroir au travers de nos créations givrées !

Tous nos ingrédients sont certifiés agriculture biologique et sont majoritairement issus de producteurs locaux ou de filières équitables. En achetant nos produits, vous soutenez une économie responsable et locale ainsi qu’une agriculture rémunératrice et respectueuse de l’environnement.

Actualités

Ferme de la Grande Fontaine
Ferme de la Grande Fontaine
🍦 Atelier génoise🍦 à La Ferme de la Grande Fontaine, une des nombreuses choses que nous faisons maison pour préparer nos bûches de Noël glacées.

Cécile et Marie y ont passé un peu de temps et le résultat est au top, comme toujours 🤩.
Ferme de la Grande Fontaine
Ferme de la Grande Fontaine
🍫 Atelier chocolat 🍫 à la Ferme de la Grande Fontaine pour préparer les décors des bûches de Noël.

Un grand merci à Laurent de Mon jardin chocolaté (Paris) avec qui nous avons tempéré et travaillé du chocolat 60% pendant 2 jours intenses.

Hâte de vous présenter les bûches relookées, saison 2021 !
Ferme de la Grande Fontaine
Ferme de la Grande Fontaine
On a parlé de l'orgé de Yoann Gouery - Graine de Breton sur France Inter. Si l'orgé se boit, il se mange aussi sous forme de crème glacée à la Ferme de la grande fontaine 🤟🤩

L’orgé, c'est de l'orge maltée et torréfiée. Alternative au café, il a un goût de céréales, de noisettes, de pain grillé avec des notes caramélisées. Plus doux qu'un café et avec des notes plus complexes. Une glace bretonne à découvrir !

https://www.franceinter.fr/emissions/la-chronique-de-manon-fleury/la-chronique-de-manon-fleury-du-dimanche-26-septembre-2021

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