Choco – coco

4.50

Une crème glacée chocolat 60% et une crème glacée noix de coco. Le tout sur un biscuit sans lactose sans gluten avec un glaçage chocolat. Décors copeaux de coco.

Gâteau individuel 120 ml soit 140 g.

17 en stock

Description

Ingrédients : crème glacée chocolat : lait entier*, chocolat 60% (12%)*, sucre inverti maison* (sucre de canne*, eau, jus de citron*), crème*, sirop de riz*, glucose*, poudre de lait écremé*, épaississants : farine de caroube* et alginate ; crème glacée coco : lait entier*, lait de coco* (33%), poudre de lait écrémé*, sucre de canne blond équitable*, copeaux de noix de coco (6%)*,  glucose*, crème*,  sirop de riz*, sucre inverti maison* (sucre de canne*, eau, jus de citron*), huile de tournesol*, épaississants : farine de caroube* et alginate ; Biscuit : farine de riz*, farine de maïs*, huile de coco*, huile de tournesol*, sucre*, copeaux de coco*, eau, sel ; glaçage chocolat : chocolat*, sucre*, glucose*, agar agar*.

* issus de l’agriculture biologique **
** Origine : noix de coco du Sri Lanka, chocolat 60% Amérique du sud et Caraïbes.

Conservation à -18°C. À sortir 10 à 15 minutes avant de consommer.

Notre atelier travaille des produits laitiers, des oeufs et des fruits à coques.