Caramel au beurre salé

La crème glacée bretonne par excellence avec un caramel au beurre salé maison : une casserole avec du sucre, une noisette de beurre, de la crème de notre ferme et le tour est joué !

Description

Ingrédients : lait entier*, caramel au beurre salé maison (16%)* (sucre de canne*, crème*, beurre demi-sel*), sucre de canne blond équitable*, crème*,  poudre de lait écrémé*, épaississants : farine de caroube* et alginate, sel

* issus de l’agriculture biologique

Conservation à -18°C. À sortir 10 à 15 minutes avant de consommer.

Notre atelier travaille des produits laitiers, des œufs et des fruits à coques.