Description
Ingrédients : Crème glacée vanille : lait entier*, crème*, sucre de canne*, glucose*, sucre inverti maison* (sucre*, eau, citron*), poudre de lait écremé*, sirop de riz*, vanille (0,4%)*, épaississants : graine de caroube*, guar* et alginate. Sorbet framboise : framboise* (50%), eau, sucre de canne équitable*, glucose*, épaississants : graine de caroube* et guar*. Biscuit joconde sans gluten : poudre d’amande*, sucre*, œuf*, farine de maïs*, beurre*, éclats de framboise*. Meringue à l’italienne : blanc d’œuf*, eau, sucre de canne*.
* issus de l’agriculture biologique
** Origine : vanille bourbon équitable de Madagascar
Conservation à -18°C. À sortir 10 à 15 minutes avant de consommer.
Notre atelier travaille des produits laitiers, des oeufs et des fruits à coques.
