Vanille framboise

Une vanille douce et longuement infusée dans notre lait associée à la vivacité de la framboise de Côté d’Or.

Description

Ingrédients : lait entier*, crème*, sucre de canne blond*, glucose*, sucre inverti maison* (sucre de canne*, eau, jus de citron*), poudre de lait écrémé*, sirop de riz*, gousse de vanille (0,4%)*, épaississants : farine de caroube* et alginate ; marbrage : framboises* (50%), sucre de canne*, eau, glucose*, agar agar* ; décors : amandes effilées*

* issus de l’agriculture biologique
** Origine : vanille bourbon équitable de Madagascar et framboises de Ferme Fruirouge à Nuits Saint-Georges (21) dans la Côte d’Or

Conservation à -18°C. À sortir 10 à 15 minutes avant de consommer.

Notre atelier travaille des produits laitiers, des œufs et des fruits à coques.