Stracciatella – café

4.50

Une crème glacée stracciatella et une crème glacée café. Le tout sur un biscuit sans lactose sans gluten avec un velours chocolat. Décors chocolat.

Gâteau individuel 120 ml soit 140 g.

48 en stock

Description

Ingrédients : crème glacée café : lait entier*, crème*, sucre de canne blond équitable*, grains de café infusés (7%)*, sucre inverti maison* (sucre de canne*, eau, jus de citron*), glucose*, poudre de lait écremé*, sirop de riz*, épaississants : farine de caroube* et alginate; crème glacée stracciatella : lait entier*, crème*, sucre de canne blond équitable*, sucre inverti maison* (sucre de canne*, eau, jus de citron*), glucose*, poudre de lait écremé*, sirop de riz*, pépites de chocolat 55%* (1,5%), épaississants : farine de caroube* et alginate, poudre de vanille* (0,1%) ; Biscuit : farine de riz*, farine de maïs*, huile de coco*, huile de tournesol*, sucre*, copeaux de coco*, eau, sel ; couverture : chocolat 60%*, beurre de cacao*.

* issus de l’agriculture biologique **
** Origine : vanille bourbon équitable de Madagascar, fraises de Verger Ô’Ty fruits à La Bouëxière (35) et A. Guérillon à Dourdain (35) 

Conservation à -18°C. À sortir 10 à 15 minutes avant de consommer.

Notre atelier travaille des produits laitiers, des oeufs et des fruits à coques.